お鍋にお湯を沸かし、塩を入れてパスタを茹でる。*2〜6も同時進行(*’v` *)b
紫玉ねぎをなるべく薄くスライスして、水にさらす。*玉ねぎは、繊維を断つように切ると辛み成分が抜けやすくなります
にんにくをみじん切りにする。
きゅうりは縦に4等分して1cmくらいに切る。プチトマトは縦に4等分に切る。
ハムもきゅうりとプチトマトくらいの大きさに切る。
2の紫玉ねぎを絞ったもの、3・4・5、ドレッシングと麺つゆを全部ボウルに入れて混ぜる。
パスタが茹であがったらザルにあけて、流水でしめる。*夏は氷水で冷やします♪
7の水分をよく切って、6のボウルに投入。全体に和えるように混ぜる。
お皿に盛り付け、お好みですりごまとブラックペッパーをかければ出来上がり♪
ドレッシングは、『キューピーフレンチドレッシングセパレート』で作るのがお気に入りです♪
めんつゆは、『ヤマサ昆布つゆ』を使ってます。おだしが効いてるおすすめのめんつゆです♪
トマトと青じそのバージョンもおすすめ♬『超簡単♪*トマトと青じそ冷製パスタ*』レシピID : 2709090
2014.5.21「冷製パスタ」カテゴリに掲載されました。ありがとうございます(*´ω`*)
2014.10.13「たまねぎ」カテゴリに掲載されました。ありがとうございます(*´ω`*)