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ローズマリーとドライトマトのパスタ

時刻(time):2015-02-07 21:36源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ローズマリーとドライトマトのパスタ簡単で、ハーブを使って香り豊かなパスタ。ロースハムとドライトマトの相性もバッチリです。材料（2人分） ✳︎ロースハム 100g ✳︎ドラ

ローズマリーとドライトマトのパスタ

ローズマリーとドライトマトのパスタ

簡単で、ハーブを使って香り豊かなパスタ。ロースハムとドライトマトの相性もバッチリです。

材料（2人分）

✳︎ロースハム

100g

✳︎ドライトマト

10個位

✳︎ローズマリー

2本分

✳︎ガーリックスライス

大さじ1

✳︎オリーブオイル

大さじ2

✳︎塩

適量

✳︎粒胡椒

6粒

✳︎唐辛子

2本分

乾パスタ(1.6mm)

200g

塩(パスタ茹で用)

適量

1: 深鍋にパスタ用の塩を入れてお湯を沸かしてパスタをアルデンテに茹で始めます。

2: フライパンに✳︎をを入れます。ローズマリーは茎から外してほぐしたもの使います。フレッシュの方が美味しいです。

3: やや強めの中火で全体に火が通る様に炒めます。

4: 茹で上がったパスタを加え、茹で汁をオタマ1〜2杯入れてからめて出来上がり。
塩コショウで味を整えます。

コツ・ポイント

スライスガーリックは香ばしくすると美味しいですが、焦げやすいので生タイプに仕上がる一緒炒めでも美味しくできます。

このレシピの生い立ち

ローズマリーが沢山収穫できたので、香り豊かなパスタを作りました。
簡単なのにお店で食べた様に美味しいです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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