フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクに香りが出たら、3～4ｃｍ幅に切った白菜を加え、塩・こしょうをして炒める。

1に、ベーコン（8ｍｍ幅の千切り）・白ワイン・コンソメを入れて白菜がしんなりするまで炒め煮をする。

2に、茹で上がり1分前のパスタを入れて絡ませ、スープがパスタに染み込んだら塩で味を調えて出来上がりです。