材料を用意。にんにく、たまねぎはみじん切りにする。
鍋にオリーブオイルを入れて、にんにくを炒め、香りが出たら玉ねぎを入れて透き通るまでいためる。
2にトマト缶と、水100mlを入れて5分煮る。
さんまの缶をあけて軽くほぐしておく。
3に4を入れ、塩小さじ2と胡椒適量を入れ、10分くらい煮込む。
煮込んでいる間にパスタをゆでる。(たっぷりのお湯に塩大さじ1程度)
ゆであがったパスタを5の中に入れて混ぜ合わせる。味をみて足りないようならパスタの煮汁や塩を入れて味を整える。
器に盛りつけ、刻みネギ、オリーブオイルを適量上にかけて出来上がり!