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直ぐ出来る！超簡単きつねうどん♪

時刻(time):2015-02-07 21:39源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

直ぐ出来る！超簡単きつねうどん♪ 甘めに煮た油揚げが無くても大丈夫！レンジ加熱１分で味しみしみ♪ 材料（１人分）油揚げ１枚＊砂糖小2 ＊めんつゆ(３倍濃縮) 小2 ＊酒

直ぐ出来る！超簡単きつねうどん♪

直ぐ出来る！超簡単きつねうどん♪

甘めに煮た油揚げが無くても大丈夫！
レンジ加熱１分で味しみしみ♪

材料（１人分）

油揚げ

１枚

＊砂糖

小2

＊めんつゆ(３倍濃縮)

小2

＊酒

小1

＊みりん

小1

うどん(冷凍orチルド)

１袋

△めんつゆ(3倍濃縮)

４０ml

△水

２４０ｍｌ

1: 油揚げをキッチンペーパーで挟み油抜きし半分に切る。混ぜ合わせた＊に入れギュウギュウ押しながら何度かひっくり返す。

2: ラップをしてレンジ６００Ｗで１分加熱してそのまま放置。

3: 鍋に△を入れ点火、沸騰したらうどんを入れ、お好みの時間煮込む。

4: 器に3・2。写真は小松菜、刻み長ねぎ、七味をトッピング。

5: ※2015/01/16
話題入り♪感謝！

6: ※2015/01/21
「アレンジうどん」カテゴリに掲載されました♪感謝！

7: ※2015/02/01　
盛り付ける器がレンジOKの場合、＊のもみ込みと加熱をして、うどんが煮上がるまで

8: 使ったラップに包んでおくと味のしみ込みがもっと良くなり、器も温かく洗い物も減ります♪

コツ・ポイント

１の時に耐熱容器を使えば洗い物が減りますね！

このレシピの生い立ち

今日は涼しかったので温かいきつねうどんが食べたいな～♪と思いました。でも甘辛に煮た油揚げが無い！どうしよう？思いついたのがレシピID：2594127の「油揚げとねぎの甘辛和え♪」の、油揚げに調味料をもみ込む技法！短時間で味しみで成功♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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