なべに水とウェイパーを入れる。
白菜は千切りにする。
1に白菜を入れて煮る。ここまでは人数分の量で作る。
ここから、家族一度に食べないときは鍋を分けます。
ここからは、一人分です。
ネギと餃子(冷凍のまま)を入れる。塩コショウを加えて味をととのえる。
ゆでてから水洗いしてぬめりをとっておいたそーめんを入れる。
器に盛る。