鍋に水、白だしを入れて沸騰させ、うどん玉を入れて温めます。
うどん玉があたたまったらうどんのみを容器に入れ、だし汁にカレーを入れてひと煮たちさせます。
うどん玉が入った容器にカレーだしを入れてねぎを散らします。