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体ぽかぽか♪鍋焼きうどん

時刻(time):2015-02-07 21:40源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

体ぽかぽか♪鍋焼きうどん寒くなってきたこの時期。体の芯から温まりませんか。材料（1人分）鶏もも肉 20g 舞茸 20g ほうれん草 20g 卵 1個かまぼこ適量茹でうどん 1玉 ■ A 和

体ぽかぽか♪鍋焼きうどん

体ぽかぽか♪鍋焼きうどん

寒くなってきたこの時期。
体の芯から温まりませんか。

材料（1人分）

鶏もも肉

20g

舞茸

20g

ほうれん草

20g

卵

1個

かまぼこ

適量

茹でうどん

1玉

■ A

和風つゆきわみ

2個

水

300ml

酒

小さじ2

みりん

小さじ2

このレシピで使われている商品

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和風つゆ「きわみ」

厳選した北海道産の真昆布、鹿児島県産のかつお節、国産椎茸から丁寧にだしをとり、醤油には本醸造醤油を使った、化学調味料・保存料・着色料無添加の万能和風調味料です。そうめん、蕎麦、うどんなどの麺...

詳しくはこちら

1: ほうれん草は下茹でして4cmの長さに切る。
舞茸は小房に分ける。

2: 鶏肉・かまぼこは食べやすい大きさに切る。

3: 1人用の鍋にAを入れて煮立たせる。

4: 鶏肉、うどんを入れ、その上に具を並べる。ひと煮立ちしたら卵を割り入れ、中火で約3分煮込む。

コツ・ポイント

みりんで少し甘口な仕上がりになります。
お好みで量を調整してください。
みりんを減らした分、お酒を足して合計で小さじ4にしてください。

このレシピの生い立ち

きわみを使って冬に温まるメニューを考えました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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