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残りのカレーのカレーうどん

時刻(time):2015-02-07 21:45源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
残りのカレーのカレーうどん 半端な量のカレーの残りを冷凍しておいて、忘れたころにリニューアル。 冷凍のうどんも常備しておくと便利ですよ。 材料 （２人分） 残りのカレー

残りのカレーのカレーうどん

残りのカレーのカレーうどん
半端な量のカレーの残りを冷凍しておいて、忘れたころにリニューアル。
冷凍のうどんも常備しておくと便利ですよ。

材料 （２人分）

残りのカレー
        １．５人分
冷凍うどん
        ２玉
長ネギ
        １本
カレー粉
        少々
粉末かつおだし
        小さじ２
麺つゆ
        １００ｃｃ位
お水
        ５００ｃｃ位

1

カレー、うどんを軽く解凍。

2

長ネギは大きく斜め切り。

3

お鍋に麺つゆとお水をいれ、加熱。
長ネギを入れて軽く煮る。

4

解凍したカレー、うどんを入れて、ちょっとだけ煮込む。
煮立ったら、カレー粉を少々振る。

5

仕上げに粉末かつおだしを入れる。

コツ・ポイント

とろみが足りない時には、カレールー、または水溶き片栗粉を入れましょう。
和風なカレー味にすることがポイント。
長ネギ投入で、グッと和風になります。

このレシピの生い立ち

カレーって必ず残ったりしませんか？

我家では冷凍して、忘れたころにカレーうどんとして生まれ変わります。

お料理するのが面倒くさい。
小腹がすいた。
そんな時に便利。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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