鍋にお湯を沸騰させ、カレー粉を入れる。そうめんをゆで、ザルにあげる。※ゆで汁はとっておく。
カレーゆで汁とめんつゆを1:1で合わせてつけダレにする。皿に盛り付け、きゅうり、わかめ、ハムなどを飾る。
つけダレをかけて混ぜながらたべても美味しい☆