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カレー焼きうどん♪

時刻(time):2015-02-07 21:46源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

カレー焼きうどん♪ カレー風味のお出汁が染みたもちもちうどん♡ めちゃウマです(^^♪ 材料（１人分）冷凍うどん１玉牛こま肉５０g 塩コショウ少々玉ねぎ(小) １/４個人参

カレー焼きうどん♪

カレー焼きうどん♪

カレー風味のお出汁が染みたもちもちうどん♡　めちゃウマです(^^♪

材料（１人分）

冷凍うどん

１玉

牛こま肉

５０g

塩コショウ

少々

玉ねぎ(小)

１/４個

人参

１/８本

しめじ

１/４パック

サラダ油

小さじ１

☆カレー粉

小さじ１/２

☆麺つゆ（３倍濃縮）

大さじ１．５

☆水

大さじ２

かつお節

適量

青ネギ(小口切り)

適量

1: ☆は合わせておきます。

2: 玉ねぎは薄くスライスし人参は短冊切り、しめじはほぐします。
冷凍うどんはレンジで解凍します。

3: フライパンに油を熱し牛肉をサッと炒め、塩コショウを振り野菜を加えて炒めます。

4: 解凍したうどんを加えて炒め合わせ①を加えて汁気が無くなるまで炒め合わせます。

5: 器に盛り、かつお節と青ネギを散らします。

コツ・ポイント

うどんにカレーつゆがよく絡むように汁気が少なくなるまで炒め合わせてね(^^♪
目玉焼きを乗せて卵黄と絡めて食べても美味しいよ～♪

このレシピの生い立ち

旦那くんと２人の晩ご飯。
１人分を作ってお酒のおともに２人で取り分けてよく食べます(^^♡

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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