まず博多万能ネギベーゼのソースを作る。万能ねぎは適当な大きさに切り、Aをミキサーに入れて撹拌する。
そうめんを表示通りの時間で茹で、冷水でよくもみ洗いする。
食べやすい大きさに切った「とよみつひめ」とサーモン、玉ねぎをBで和え、マリネにする。
器に2を盛り、3をトッピングし、万能ねぎを飾る。