＊ルクエdeすき焼き風煮込みうどん＊

すき焼き風の甘辛い味のおうどんに、半熟卵をからめてお召し上がりください♪

材料（ﾚｷﾞｭﾗｰｻｲｽﾞ使用・１人分）

冷凍うどん

１玉

豚こま切れ肉

３０ｇ

白菜

1/2枚

白ねぎ

５cmくらい

卵

１個

■ つゆ

しょうゆ

大さじ１

めんつゆ(３倍濃縮)

大さじ1/2

砂糖

大さじ１と1/2

酒

大さじ1/2

水

大さじ１

1: 豚肉はひとくち大、白菜は1cm幅、白ねぎは斜め切りにする。
つゆの調味料は合わせておく。

2: スチームケースに冷凍うどんを入れ、両端の空いた所に白菜と白ねぎ、うどんの上に豚肉を置いて、上からつゆをまわしかける。

3: ふたをして、600wの電子レンジで5分加熱する。ふたを開けてよく混ぜ、真ん中を少しくぼませて、そこに卵を割り入れる。

4: 卵の黄身につまようじで３カ所そっと穴を開け、再びふたをして2分加熱する。

5: ４の卵の白身がまだ透明の場合は、様子を見ながら30秒ずつ位加熱時間を追加する。
（※卵は半熟くらいがいいですよ。）

6: ※４の工程は、冷蔵庫から出したばかりのMサイズの卵を使った場合の目安の加熱時間になっています。

7: 〈ポイント！〉
卵はやわらかめに仕上げて、麺にからめて食べると美味しいですよ♪

8: ★2011.10.25
話題入りさせて頂く事ができました。
つくれぽを書いて下さった皆様、本当にありがとうございました！

コツ・ポイント

卵の黄身に穴を開けるのを、絶対にお忘れなく！
卵の大きさや温度・使用するシリコンスチーマーの大きさに合わせて、加熱時間を調節してください。
お好みの甘さになるように、砂糖の量で調節して下さいね。

このレシピの生い立ち

ルクエでうどんを煮込んでみました♪
（2013.01.16　作り方の見直しと写真の変更をさせて頂きました。）

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

＊ルクエdeすき焼き風煮込みうどん＊

＊ルクエdeすき焼き風煮込みうどん＊

材料 （ﾚｷﾞｭﾗｰｻｲｽﾞ使用・１人分）

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コツ・ポイント

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材料（ﾚｷﾞｭﾗｰｻｲｽﾞ使用・１人分）