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オリーブオイル納豆豆腐そば

時刻(time):2015-02-07 21:48源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

オリーブオイル納豆豆腐そば冷やし蕎麦にオリーブオイルをかけて。材料（1人分）蕎麦 1人前納豆 1パック A追いがつおつゆ2倍小さじ2くらい A柚子胡椒小さじ1/2くらい豆腐 1

オリーブオイル納豆豆腐そば

オリーブオイル納豆豆腐そば

冷やし蕎麦にオリーブオイルをかけて。

材料（1人分）

蕎麦

1人前

納豆

1パック

A追いがつおつゆ2倍

小さじ2くらい

A柚子胡椒

小さじ1/2くらい

豆腐

150g

万能ねぎ小口切り

少々

B追いがつおつゆ2倍

大さじ2くらい

オリーブオイル

大さじ1

粗挽き胡椒

少々

1: 納豆を良くかき回しておく。蕎麦を茹で始める。万能ねぎは小口切り。

2: 納豆にAと豆腐を加え良く混ぜる。

3: 茹で上がった蕎麦を良く洗い冷やし、器に盛る。B、2、オリーブオイル、万能ねぎをかける。

4: お好みで粗挽き胡椒をふる。

コツ・ポイント

柚子胡椒はわさびでもOK。

このレシピの生い立ち

オリーブオイルと納豆の組合せを紹介していたテレビ番組がヒント。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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