沸騰した鍋に基本の茹で時間で蕎麦を茹でる。きゅうりを千切りに切る。長ネギは細く切る。
○の材料を混ぜてタレを作る。茹であがった蕎麦を冷水で洗って水気を切っておく。
お皿に盛りつけて食べる時にタレをかけて召し上がってください。
ローソンセレクト「信州蕎麦」を使いました。茹で時間はたった4分です。