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お店顔負け！生姜香るかきたまとろみうどん

時刻(time):2015-02-07 21:50源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
お店顔負け！生姜香るかきたまとろみうどん 冷凍うどんは袋ごとチン！にんべんつゆに粉末和風ダシを少し足しとろみをつけたかき玉うどんです。つくれぽ55人様感謝！ 材料 （1人

お店顔負け！生姜香るかきたまとろみうどん

お店顔負け！生姜香るかきたまとろみうどん
冷凍うどんは袋ごとチン！にんべんつゆに粉末和風ダシを少し足しとろみをつけたかき玉うどんです。つくれぽ55人様感謝！

材料 （1人分）

冷凍うどん
        １パック
a水
        400cc
aにんべんつゆ（３倍濃縮物）
        大さじ５
a粉末いりこだし
        小さじ２分の１
b片栗粉
        小さじ２
b水
        小さじ４
溶き玉子
        １個
小口ねぎ/千切り生姜
        適量

1

写真

鍋にaを入れ、沸騰したら、混ぜたbを入れ箸で混ぜとろみを付けた所に、溶き卵を入れ、軽く混ぜる

2

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千切り生姜を加える
◎たっぷり入れると体が温まりますよ！

3

写真

加熱した冷凍うどんを器にいれる
600Wで3分半ぐらい！
うどんをかえすとよいです！

4

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熱々の2をかけてネギを散らす

コツ・ポイント

とろみをつけておき、溶き卵を入れて、箸でゆっくり混ぜると良いです。にんべんつゆに、和風粉末いりこだしをプラスすると、さらに美味しいです。

このレシピの生い立ち

海外から帰国するとなぜだか、和風が恋しくて、今日はおひとり様の簡単うどんです、生姜をたっぷり入れているので、体がポカポカします。少しだけ粉末だしを入れるのが、我が家流です。お店より美味しいかも！
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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