いつものめんつゆを表示通りに水で薄める。レモン汁も入れる。冷蔵庫で冷やす。又は氷を入れ冷やす。その時は濃いめに作る。

1にすりごまを入れる。あれば、大葉を刻む。
そうめんを茹でて、水で冷やす。

そうめんに大葉を載せて、ごまレモンめんつゆで頂きます。