料理作り-自宅で作れる料理
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ピビン素麺
時刻(time):
2015-02-07 21:52
源泉(Origin):
δ֪
著者(author):
kangli
ピビン素麺 暑くて食欲がない日には、キリッと冷やした素麺にさっぱりとした特製ダレをしっかりからめてどうぞ(^_^) 材料 (1人分) 素麺 2束 きゅうり 1/2本 濃口醤油 大さじ
ピビン素麺
暑くて食欲がない日には、キリッと冷やした素麺にさっぱりとした特製ダレをしっかりからめてどうぞ(^_^)
材料
(1人分)
素麺
2束
きゅうり
1/2本
濃口醤油
大さじ1
酢
小さじ2
ヤンニョム
小さじ1/2
味の素
少々
ごま油
小さじ1/2
炒りゴマ
小さじ1
1
タレを作る。と、言っても調味料を混ぜるだけ!!
2
きゅうりは千切りにしておく。
3
素麺を表示時間通りに茹でてしっかり冷やす。皿に盛ってきゅうりをのせてタレといりごまをかける。
コツ・ポイント
しっかり混ぜて食べるのがポイント。好みでキムチを乗せても♪
このレシピの生い立ち
ヤンニョムがないときは、たっぷりの一味、すりおろしニンニクとみりん少々に置き換えてください。ピリ辛で食欲の進むそうめんです(^_^)
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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