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大豆もやしと春雨の中華風サラダ

時刻(time):2015-02-07 21:54源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
大豆もやしと春雨の中華風サラダ 大豆もやしの歯ごたえと、春雨のつるん♪とした感触を楽しめる簡単サラダです(#^.^#) 材料 （たっぷり４人前） 大豆もやし ２００ｇ 春雨 ４０ｇ

大豆もやしと春雨の中華風サラダ

大豆もやしと春雨の中華風サラダ
大豆もやしの歯ごたえと、春雨のつるん♪とした感触を楽しめる簡単サラダです(#^.^#)

材料 （たっぷり４人前）

大豆もやし
        ２００ｇ
春雨
        ４０ｇ
ハム
        ２枚
玉ねぎ
        1/2個
にんじん
        1/3本
胡麻（白）
        大さじ１
麺つゆ(3倍濃縮)
        大さじ２
酢
        大さじ３
ごま油
        小さじ１強
こしょう
        少々
からし
        お好みで

1

大豆もやしはさっと煮て水にさらす
春雨は茹でて水にさらし、適当な長さに切る
ハムとにんじんは細切り、玉ねぎは薄切りにする

2

材料の全てをボルに入れて和える

3

しばらくおいて（１５分程度）味が整ったら出来上がり！
器にたっぷり盛って召し上がれ～♪

コツ・ポイント

春雨は茹で過ぎないように注意してください^^
からしをちょっとだけ加えると、味にちょっとしたアクセントが出ます♪
また、和えたらしばらくおくとしっかり味が付いて美味しくなりますよ！

このレシピの生い立ち

大豆もやしが安い時に作ってみたレシピです❀
我が家ではボウルいっぱいに作っても完食してしまう人気メニューなのです（＾ｖ＾）
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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