下ごしらえ。グレープフルーツの中身を取り出す。レタスは洗って、ザクザク細切り。他の野菜なども食べやすくカット。
仕上げ。レタス→その他→グレフルの順に盛り付け、シーザーかフレンチドレッシングをかける。コショウ一振り。完成!