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ローストパンプキンのおしゃれサラダ

時刻(time):2015-02-07 21:55源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ローストパンプキンのおしゃれサラダメープルマスタードドレッシングとローストしたパンプキンがポイント！おもてなしにどうぞ♪ 材料（2-3人分）ベビーリーフ 2つかみかぼち

ローストパンプキンのおしゃれサラダ

ローストパンプキンのおしゃれサラダ

メープルマスタードドレッシングとローストしたパンプキンがポイント！おもてなしにどうぞ♪

材料（2-3人分）

ベビーリーフ

2つかみ

かぼちゃ

約170g

★オリーブオイル

大さじ1

★塩

少々

★ブラックペッパー

少々

■ ドレッシング

粒マスタード

小さじ1

メープルシロップ

小さじ2

オリーブオイル

大さじ2

レモン汁

1/4個分

塩コショウ

少々

くるみ(荒刻みしたもの)

大さじ2

1: ベビーリーフは洗ってしっかり水を切る

ドレッシングの材料はボウルにいれて混ぜ合わせておく

2: かぼちゃは所々皮をむき、一口大にカットする
ボウルにかぼちゃと★をいれ混ぜ合わせる

3: オーブンシートの上に2をのせ、180度のオーブンで20分焼く

4: 大きなボウルにベビーリーフ、ローストしたかぼちゃ、ドレッシングを入れ、軽く持ち上げるようにして混ぜ合わせる

5: お皿に盛り付けて完成！

コツ・ポイント

ベビーリーフ、ルッコラ、サラダほうれん草、などなんでも合います
ナッツはアーモンドスライスでもgood！

このレシピの生い立ち

お店で食べた甘いドレッシングとナッツの組み合わせが忘れられなくて。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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