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いんげんとトマトとマッシュルームのサラダ

時刻(time):2015-02-07 22:17源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

いんげんとトマトとマッシュルームのサラダいんげんをさっと茹でてトマトと生のマッシュルームなどと和えてサラダにしました材料（二人分）いんげん 10本くらいミニトマト

いんげんとトマトとマッシュルームのサラダ

いんげんとトマトとマッシュルームのサラダ

いんげんをさっと茹でてトマトと生のマッシュルームなどと和えてサラダにしました

材料（二人分）

いんげん

10本くらい

ミニトマト

2個

マッシュルーム

２～３個

アーリーレッド

1/4個

カッテージチーズ

適宜

■ ☆ドレッシング☆

☆レモン汁

小さじ1

☆白ワインビネガー

小さじ1

☆はちみつ

小さじ1/2

☆塩・ブラックペッパー

適宜

☆オリーブオイル

小さじ2

オリーブオイル

お好みで

1: ☆の材料を合わせてドッシングを作っておきます

2: トマト、マッシュルームは四つ切に、アーリーレッドはスライスしておきます

3: いんげんは洗って3cm位の幅に切り、耐熱容器に入れて500wの電子レンジで1分ほど加熱し、すぐに氷水で冷やします

4: ボールに２と３を入れ、１のドレシングで和えて皿に盛り、カッテージチーズを添えて、おビールオイルを回しかけてできあがりです

コツ・ポイント

3:いんげんは食感が残るくらいに茹でるとおいしいです

このレシピの生い立ち

いんげんの食感を楽しむためにサラダにしてみました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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