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バジル☆にんじんバジルソースのカプレーゼ

時刻(time):2015-02-07 22:17源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

バジル☆にんじんバジルソースのカプレーゼバジルとにんじんで作ったソースをかけたかぷれーぜです。ミニトマトと、一口サイズのモツァレラチーズが前菜にピッタリです。材

バジル☆にんじんバジルソースのカプレーゼ

バジル☆にんじんバジルソースのカプレーゼ

バジルとにんじんで作ったソースをかけたかぷれーぜです。ミニトマトと、一口サイズのモツァレラチーズが前菜にピッタリです。

材料（4人分）

ミニトマト

10個

モッツァレラチーズ

100g

ブラックペッパー

少々

■ ソース

にんじん

1/2本

バジル

30g

クルミ

40g

グレープシードオイル

50cc

塩

小さじ2

1: ミニトマトは半分に、モッツァレラチーズは1/4に切ってさらに盛り付ける。

2: ソースの材料をフードプロセッサーへ入れ、滑らかになるまで回す。塩味が足りなければ調節ください。

3: ソースをかけ、ブラックペッパーを散らしたら完成。

コツ・ポイント

バジルは消化を促し、胃腸の諸症状を緩和するのに役立つハーブです。

このレシピの生い立ち

おもてなし料理に。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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