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カリフラワーとたまごのコク旨サラダ

時刻(time):2015-02-07 22:18源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

カリフラワーとたまごのコク旨サラダしっかり絡む味付けで淡白なカリフラワーも美味しくいただけます♡ 材料（2人分）カリフラワー 1/4株ゆで卵 1個玉ねぎ 1/12くらい ☆マヨネ

カリフラワーとたまごのコク旨サラダ

カリフラワーとたまごのコク旨サラダ

しっかり絡む味付けで淡白なカリフラワーも美味しくいただけます♡

材料（2人分）

カリフラワー

1/4株

ゆで卵

1個

玉ねぎ

1/12くらい

☆マヨネーズ

大さじ２と1/2

☆酢

小さじ２

☆砂糖

小さじ1

塩•コショウ

少々

1: カリフラワーを茹でて小さめひとくちサイズに切る。

2: 玉ねぎは薄〜くスライスして水にさらした後よく絞っておく。
ゆで卵は8等分に切っておく。

3: ボウルに☆調味料をまぜる。

4: 材料が冷めたらボウルに加えて和える。
味見をして塩コショウする。

コツ・ポイント

玉ねぎは入れすぎると苦くなりますが、ちょっぴり入れることで歯ざわりと味がグッとよくなります。

このレシピの生い立ち

実は母直伝のポテトサラダの味付け(*^^*)
ふだんはカリフラワーを好まない子供がおいし〜と完食しました！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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