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作り置きで楽ちん！さっぱりニンジンサラダ

時刻(time):2015-02-07 22:19源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

作り置きで楽ちん！さっぱりニンジンサラダ友達に手土産でいただいてから、味の記憶を頼りにリピ！ニンジンの大量消費にもおススメ。作り置きしてベビーリーフと混ぜても。

作り置きで楽ちん！さっぱりニンジンサラダ

作り置きで楽ちん！さっぱりニンジンサラダ

友達に手土産でいただいてから、味の記憶を頼りにリピ！ニンジンの大量消費にもおススメ。作り置きしてベビーリーフと混ぜても。

材料（2人分）

にんじん

1.5本〜２本

■ 調味料

酢

大さじ２

サラダ油（オリーブ油でも可）

大さじ４

玉ねぎみじん切り

１／４個

にんにくチューブ

親指大

塩こしょう

少々

砂糖

小さじ１

1: にんじんをスライサーで細切りにする。塩をふって１０分ほどおき、水でよく洗って、水気を切る。

2: 玉ねぎはフードプロセッサでみじん切り。そのみじん切りのはいったFPへ、調味料の材料を全ていれ、混ぜる。白っぽくなります

3: できたドレッシングとニンジンを混ぜて出来上がり！！

4: 一晩置いて、次の日に食べると味がなじんで美味しいです。ベビーリーフなどと混ぜてだせば簡単サラダにもなります。

コツ・ポイント

にんじんが大量に余っていたら、作り置きをお勧めします。ベビーリーフやレタスなどと混ぜると、簡単サラダが出来上がるので、我が家ではこのサラダ率が高いです。笑

このレシピの生い立ち

友達に手土産でいただいてから、味の記憶を頼りにリピ！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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