キャベツは細かく切ります。あまり細かくなくてもOK！！
塩（分量外）を振り、しばらく置きます。

♪の材料を、すべて合わせておきます。

キャベツをざるに移して、さっと水で塩を洗い流し、ぎゅ～っと水気を絞ります。

合わせておいた♪を、キャベツの入っているボールに入れて、良くあえます。

仕上げに、お好みでドライバジルやブラックペッパーを振ったら、出来上がりです。