ソースを全部、合わせ混ぜておく。胡瓜は、輪切り人参は、薄い千切り玉葱は、薄いスライスにして、塩を振り混ぜ10分程、おく。
しんなりしたら水にさらして塩気を抜き固く絞り甘酢に漬けておく。はむは、5mm幅に刻む。マカロニを表示通りに茹でて冷ます。
軽く絞った野菜とマカロニ、ハム、ソースを混ぜて器に盛り付けたらマカロニサラダの完成で~す。