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トマトのトスカーナ風サラダ♬

時刻(time):2015-02-07 22:24源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
トマトのトスカーナ風サラダ♬ 食べごたえのあるクルトンがおいしい! とっておきのディナーサラダ♬ 材料 トマト（赤・黄・黒） 小さいものを適量 アンチョビ 1/2缶 オリーブオイ

トマトのトスカーナ風サラダ♬

トマトのトスカーナ風サラダ♬
食べごたえのあるクルトンがおいしい!
とっておきのディナーサラダ♬

材料

トマト（赤・黄・黒）
        小さいものを適量
アンチョビ
        1/2缶
オリーブオイル
        大さじ4〜適量
バルサミコ
        大さじ1〜適量
モッツァレラチーズ
        100g（1cm角）
しお
        小さじ1/3 〜
ホワイトペッパー（粗挽き）
        小さじ1/3 〜
バジルの葉
        適量
クルトン（ID :1878058）
        適量
にんにく（クラッシュ）
        1/2片

1

トマトを適当にカットし，アンチョビをみじん切りにする．

2

大きな器にトマトとアンチョビ，オリーブオイルを加える．

3

バルサミコ，チーズ塩，ペッパー，にんにくを加え混ぜる．

4

バジルとクルトンを加えてよく混ぜ，味を整える．

コツ・ポイント

オリーブオイルとバルサミコは美味しいものを使うこと，アンチョビはできるだけ細かくすること，アンチョビオイルも少し加えること，バジルはフレッシュなものを使うことがポイントです．

このレシピの生い立ち

Jamie Oliverが作ってた美味しそうなサラダをマネしました．
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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