料理作り-自宅で作れる料理
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トマトと大根のサラダ
時刻(time):
2015-02-07 22:24
源泉(Origin):
δ֪
著者(author):
kangli
トマトと大根のサラダ トマトと千切り大根のサラダ。 材料 (1〜2人分) トマト 1個 大根 60g 茹でた大根の葉 少々 ドレッシング 適量 1 トマトは薄目のくし切りにし、皿に並べる。
トマトと大根のサラダ
トマトと千切り大根のサラダ。
材料
(1〜2人分)
トマト
1個
大根
60g
茹でた大根の葉
少々
ドレッシング
適量
1
トマトは薄目のくし切りにし、皿に並べる。
2
大根は千切りにし、少しだけ水にさらす。水気をしぼり、皿に盛る。
3
さっと塩茹でした大根の葉を、刻んで散らす。
4
お好みのドレッシングをかける。
コツ・ポイント
大根の千切りは、切る方向や太さで食感が変わります。写真は、輪切りにしてから2mm幅くらいに切っています。
このレシピの生い立ち
春夏に良く作る、簡単さっぱりサラダ。美味しそうな葉がついていたので、彩りに使いました。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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