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ネクタリンとアーモンドのサラダ

時刻(time):2015-02-07 22:26源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ネクタリンとアーモンドのサラダスーパーフードのアーモンドを使ったローフード・レシピ。フルーツとナッツをシンプルサラダに入れてみました☆ 材料（２人分）ベビーリーフ

ネクタリンとアーモンドのサラダ

ネクタリンとアーモンドのサラダ

スーパーフードのアーモンドを使ったローフード・レシピ。フルーツとナッツをシンプルサラダに入れてみました☆

材料（２人分）

ベビーリーフ

ふたつかみ

ネクタリン

１個

アーモンド

大さじ２

エクストラバージンオリーブオイル

大さじ２

バルサミコ酢

小さじ２

そばの実（オプション）

小さじ１

塩

少々

こしょう

少々

1: アーモンドとそばの実を冷蔵庫で一晩しんすいし、ざるに移し、よくすすぐ。

2: アーモンドの渋皮をむく場合、１分間ほど熱湯に浸してふやかしてから、冷水に戻して、剥いていく。

3: ネクタリンはお好みの大きさにざくぎりに。

4: 材料全てをボウルで軽くトスして、できあがり☆

コツ・ポイント

アーモンドやそばの実は、浸水後よくすすぎ、水を切ったものを冷凍保存しておくと、便利です☆

このレシピの生い立ち

ネクタリンなどストーンフルーツが好きなので、サラダに投入してみました☆

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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