トマトはたっぷりの熱湯に入れ、すぐに冷水に取り、皮を湯剥きしておきます。
★の調味料を全て、ボウルか深めの器に合わせておきます。
【2】に、食べやすく切ったトマトと貝割れを和えて、ラップをして冷蔵庫で20分以上冷やしたら調味料ごと盛り付けて完成☆