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ヤーコンor大根×ワカメde卵スープ♪

時刻(time):2015-02-07 22:27源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ヤーコンor大根×ワカメde卵スープ♪ 鶏がらスープ×白だし！をベースに生姜・葱を加えた暖まりスープです。ヤーコン（or大根）×ワカメの卵スープ♪ 材料（4～5人分）ヤーコン（

ヤーコンor大根×ワカメde卵スープ♪

ヤーコンor大根×ワカメde卵スープ♪

鶏がらスープ×白だし！をベースに生姜・葱を加えた暖まりスープです。
ヤーコン（or大根）×ワカメの卵スープ♪

材料（4～5人分）

ヤーコン（or大根）

適量

乾燥ワカメ

適量

葱

適量

卵

2～3個

■ ●スープ

水

1000ml

丸鶏がらスープ

大さじ2

白だし

大さじ1

生姜（細かい千切り）

適量

＊水溶き片栗粉

適量

1: ヤーコン・大根は細い千切りにする。（ヤーコンは水にさらす）
ワカメはもどす。
葱は薄い小口切り。
卵は溶いて置く。

2: ＊水溶き片栗粉は、お好みで用意して置く。

3: 鍋に（水溶き片栗粉を除く）スープの材料を入れ火にかける。
ヤーコン・大根を入れ煮る。

4: ヤーコン・大根が煮えたら葱・ワカメを加え煮立てる。
溶き卵を入れる。
お好みで水溶き片栗粉を加える。

コツ・ポイント

今回はヤーコンで…！
ヤーコンを大根に変えても美味しいです。

このレシピの生い立ち

家のスープ♪
鶏がらスープ×白だし！
沢山収穫出来たヤーコン・大根消費レシピです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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