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秋冬⭐簡単旬の白菜と松山揚げのごま味噌汁

時刻(time):2015-02-07 22:29源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

秋冬⭐簡単旬の白菜と松山揚げのごま味噌汁旬の白菜でシンプルなお味噌汁です⭐だし命の為（笑）あげだけは入れてみました(^^;; 材料白菜 170g 松山揚げ又は油揚げ適量だし汁

秋冬⭐簡単旬の白菜と松山揚げのごま味噌汁

秋冬⭐簡単旬の白菜と松山揚げのごま味噌汁

旬の白菜でシンプルなお味噌汁です⭐だし命の為（笑）あげだけは入れてみました(^^;;

材料

白菜

170g

松山揚げ又は油揚げ

適量

だし汁

600cc

みそ

大さじ２〜

すりごま

お好みで大さじ２程度

1: 鍋に出し汁を沸かし
白菜を適当な幅に
カットする
（葉が大きければ、縦半分にカットしてからで）

2: ここでは松山揚げ使用の為、そのまま使いますが油揚げでしたら横半分にし→短冊に

3: 沸かした出し汁に工程①の白菜を入れ、お鍋のふたを少しずらして閉め、白菜の芯の部分が柔らかくなるまで煮ます

4: 白菜の芯の部分が柔らかくなったら、松山あげを入れ、おみそを溶き入れ

5: 最後にすりごまを入れて完成です♪

6: ランチジャーの汁物にも♪

2015.1.29
分量を明確に記載し、再更新致しました
すみません

7: 2014.11.28.
『ゴマ味噌』の人気検索TOP10入⭐感謝
2015.1.6
「お味噌汁」推薦カテゴリ掲載感謝☆

コツ・ポイント

やっぱり揚げは入れるとだしが出るので…
具だくさんなら冷蔵庫の余り野菜を＋で^ ^

このレシピの生い立ち

具たくさんもイイですが、たまにはシンプルも^ ^と、旬の白菜を使ってお味噌汁を作ったら
調味を失敗し、すりごま入れたら好みの味に‼
『失敗は成功のモト』(⌒-⌒; )

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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