料理作り-自宅で作れる料理
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おかひじきとなめこのお味噌汁♡
時刻(time):
2015-02-07 22:30
源泉(Origin):
δ֪
著者(author):
kangli
おかひじきとなめこのお味噌汁♡ なめこの自然なぬめりと、おかひじきのしゃきしゃき感味わうお味噌汁♪ 材料 (2人) おかひじき 1/3袋(30g) なめこ 1袋 だし汁 500
おかひじきとなめこのお味噌汁♡
なめこの自然なぬめりと、おかひじきのしゃきしゃき感味わうお味噌汁♪
材料
(2人)
おかひじき
1/3袋(30g)
なめこ
1袋
だし汁
500cc
味噌
大さじ2
1
おかひじきは洗って、3㎝に切る。
2
鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったらなめこを入れる。
3
再度沸騰したら、おかひじきを投入、弱火にする。すぐに味噌を溶き入れ、火を止める。
4
コツ・ポイント
おかひじきはしゃきしゃき食感と鮮やかな緑を味わいます☆
茹で過ぎ注意です♪
私は市販の袋入りのなめこは洗いません。天然ものなめこでも、濡れ布きんでごみをふき取る程度です。
気になる方は洗ってくださいね♪
このレシピの生い立ち
栄養たっぷり~元気が出るおかひじきがマイブーム♫
色々な食べ方を考案中です♡
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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