ホウレン草は、5cm幅に切って、洗う。
鍋にたっぷりの水と、だしの素を入れて、沸騰させる。
さつま揚げ、豆腐は、幅1cmくらい、長さ4cmくらいの細切りにする。
水が沸騰したら、具材を入れて、10分ほど煮る。
味をみながら、味噌を溶かして、完成です。