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オクラたっぷりトロトロお味噌汁。

時刻(time):2015-02-07 22:33源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

オクラたっぷりトロトロお味噌汁。オクラのシーズンが終わろうとしているのに無性に食べたくなったトロトロお味噌汁…鰹節が効いています。材料（お椀3杯分）オクラ 6本〜

オクラたっぷりトロトロお味噌汁。

オクラたっぷりトロトロお味噌汁。

オクラのシーズンが終わろうとしているのに無性に食べたくなったトロトロお味噌汁…鰹節が効いています。

材料（お椀3杯分）

オクラ

6本〜

豆腐

1/2丁

鰹節パック

1袋

本だし顆粒

小さじ1

水

3CUP(600cc)

味噌

大さじ2

1: オクラをたっぷり薄切りに…豆腐は小パックがあればそれで…

2: 水が沸騰したら本だし豆腐オクラを入れて一煮立ち…

3: 火を止めて味噌を入れますがトロトロなので汁をお玉に少し入れそこでお味噌を溶いて入れると楽です。

4: 鰹節をお椀によそってから入れるか鍋に直接入れるかしてください。
トップの写真はお鍋に直接入れたものです。

コツ・ポイント

オクラはタップリ使うことうす〜く切ること。
火を止めてから鰹節を入れることです。

このレシピの生い立ち

オクラのお味噌汁が食べたくてイメージしていたものを作ってみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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