九州の減塩味噌を使ってます。
松山揚げは油抜きもカットもせずに使えるので重宝します。
にんじんは彩りで使ってます。細切りにするほうがお鍋にくっつかず、注ぎやすいので＾＾
茄子はあく抜きせず、お鍋に最初から入れました。色落ち無しです。

便利な松山揚げのお味噌汁です。手に入ったら是非お試しください。
味噌汁鍋（伊賀焼）を使用してます。※不思議な画像なので念のため＾＾
【「味噌汁」カテゴリに掲載されました。 2014/12/29 有難うございます＾＾】