我が家の定番！具だくさんの豚汁♪

具をたっぷり入れてボリューム満点!!
これだけでも十分お腹いっぱいになります!!
寒い冬場も温まりますよ～♪

材料

大根

１/２

人参

１/２

じゃがいも

2個

白菜

１/４

長ネギ

1本

こんにゃく

１袋

木綿豆腐

1丁

豚肉

100g

水

1200cc

☆味噌

大さじ3

☆だし

小さじ３

☆料理酒

大さじ２

☆醤油

大さじ１

1: 大根はイチョウ切りに。

2: 人参もイチョウ切りに。

3: じゃがいもは皮をむいて8等分に切り、水にさらして灰汁抜きをします。

4: 白菜は食べやすい大きさに切っておきます。

5: ネギは大きめに刻みます。

6: 豆腐は食べやすい大きさに切ります。

7: こんにゃくは手で適当な大きさにちぎっておきます。

8: 鍋に水を入れたら大根、人参、じゃがいもを入れて火にかけます。

9: 沸騰したら白菜とこんにゃくを加えて、じゃがいも等が柔らかくなるまで煮込みます。

10: 豚肉を加えます。
灰汁が出る場合は灰汁抜きをします。

11: お豆腐を加えます。

12: ☆の調味料で味を調えます。

13: しっかり味噌を溶かして5分ほど煮込んだあと火を止めて放置します。

14: すいとん等を加えても美味しいです。

15: 残った2日目のランチなどに～♪

コツ・ポイント

お野菜はお好みで足してくださいね！
牛蒡やきのこ類を加えても美味しくなります♪

すいとんレシピも載せてますのでレシピ覗いてみてくださいね～!!
http://cookpad.com/recipe/1750856

このレシピの生い立ち

寒い冬でも温まる我が家の定番の豚汁を作りました♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

我が家の定番！具だくさんの豚汁♪

我が家の定番！具だくさんの豚汁♪

材料

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コツ・ポイント

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