竹輪は縦半分に切って５～６ｍｍ位の厚さで斜め切り。ネギは薄い小口切り。お好みで茗荷を入れても美味しいです。

お椀に材料を全ていれます。

お湯を注いでかき混ぜます。ワカメが戻るまで１～２分放置します。お湯の量でお好みの濃さに調節して下さい。