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簡単×お洒落☆トマトとニラの卵スープ

時刻(time):2015-02-07 22:35源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単×お洒落☆トマトとニラの卵スープ簡単、お洒落なスープです。ちょっと物足らないときの一品に。材料ミニトマト 10個ニラ 1本卵 1個黒胡椒少々コンソメ 1個塩少々 1 ト

簡単×お洒落☆トマトとニラの卵スープ

簡単×お洒落☆トマトとニラの卵スープ

簡単、お洒落なスープです。ちょっと物足らないときの一品に。

材料

ミニトマト

10個

ニラ

1本

卵

1個

黒胡椒

少々

コンソメ

1個

塩

少々

1: トマトは下手を取っておく。ニラは3cmの長さに切る。卵を割って解いておく。

2: だし汁を作る。鍋に出来上がり量より少し少なめの水とコンソメを入れ、沸騰させる。

3: トマト、ニラを入れて一煮立ちさせる。

4: 卵をまわし入れる。強火でグツグツに沸騰した状態に、少しずつ入れるとふんわりする。

5: 塩こしょうで味を整えて、完成です♪
胡椒を効かせると味が締まりますよ☆

6: ★初つくれぽをいただきました！shoilさん、ありがとうございます。皆さんからのレポが励みになってます^^

コツ・ポイント

卵の流し入れ方、胡椒の加減がポイントです☆

このレシピの生い立ち

お洒落な卵スープが作りたくて、考案しました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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