なんちゃってビーフシチュー

うちではこう呼んでます(笑)
ミニハンバーグをビーフシチュー風に作ります。シチューミックスで簡単に。
カテゴリ入り♪

材料（４人分）

ミニハンバーグ

１２個

　合いびき肉

２００g

　玉ねぎ(みじん切り)

１／２個

　サラダ油

適宜

　卵(M)

１／２個

　パン粉

カップ１／２

　塩こしょう

適宜

玉ねぎ

２個

人参

１本

じゃがいも(中)

３個

ビーフシチューミックス

適量

サラダ油

適量

1: 実はこれ、毎回ハンバーグを作るときに余分に作って、焼いてから冷凍してあります。
もちろん今から種をこねても。

2: ミニハンバーグを今から作る場合
みじん切りの玉ねぎをサラダ油で炒め、その他のハンバーグ材料と合わせこねます。

3: ２を１２等分して形作り、フライパンで表面を焼きます。

4: 玉ねぎは１ｃｍの千切り。人参は乱切りに。じゃが芋は一口に切ります。
鍋を温めサラダ油を入れ野菜を炒めます。

5: じゃが芋のふちが半透明になってくるまで、中火でじっくり炒めます。
シチューミックスにある分量の水を入れ煮ます。

6: あくが出たら取り、野菜が柔らかくなったらシチューミックスを入れ溶かし、ミニハンバーグを入れ弱火で少し煮ます。
完成！

コツ・ポイント

ミニハンバーグは一旦フライパンでこんがり焼きます。美味しくなるし、形崩れしにくくなります。

このレシピの生い立ち

ハンバーグが余った時に冷凍保存するようになり、作るようになりました。
食べやすいからか、子供が大好きです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

なんちゃってビーフシチュー

なんちゃってビーフシチュー

材料 （４人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（４人分）