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洋風！マッシュルームのクリームスープ♨︎

時刻(time):2015-02-07 22:37源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

洋風！マッシュルームのクリームスープ♨︎ マッシュルームでホカホカ美味しいスープが出来ます！簡単であっという間に出来上がります♨︎ 材料（３人分）生マッシュルーム

洋風！マッシュルームのクリームスープ♨︎

洋風！マッシュルームのクリームスープ♨︎

マッシュルームでホカホカ美味しいスープが出来ます！簡単であっという間に出来上がります♨︎

材料（３人分）

生マッシュルーム

500g

バター

200g

玉ねぎ(中)

1個

塩

少々

ホワイトペッパー

小さじ半分

生クリーム

100cc

水

適量

■ パセリ(飾り用)

1: 鍋にバターを入れて熱します。

2: みじん切りにした玉ねぎを炒めます。

3: 玉ねぎはしんなりしたらみじん切りにしたマッシュルームを少し残して、後は入れて混ぜます。

4: 塩、コショウを入れて、少し炒めてからマッシュルームを半分カバーするように水を注ぎます。

5: マッシュルームは柔らかくなったらハンドミキサーかけながら生クリームを入れ流します。後2分ほど加熱して、火を止めます。

6: 残したマッシュルームをドライフライパンで少し焼きます。

7: パセリをみじん切りにします。

8: お皿に載せて、焼きマッシュルームとパセリでデコレーションしたら完成です♪

コツ・ポイント

マッシュルームの代わりに他のキノコでも良いです。

このレシピの生い立ち

寒い季節になってきたので熱いスープを食べてくて作りました♨︎

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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