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簡単ワカメと春雨卵の中華スープ

時刻(time):2015-02-07 22:38源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単ワカメと春雨卵の中華スープ直ぐに出来ます！シンプルな中華スープです(^-^) 卵がよく合います♪ 材料（3人分）乾燥ワカメ１つまみ春雨 1袋卵 1個あれば、椎茸適量ウ

簡単ワカメと春雨卵の中華スープ

簡単ワカメと春雨卵の中華スープ

直ぐに出来ます！
シンプルな中華スープです(^-^)
卵がよく合います♪

材料（3人分）

乾燥ワカメ

１つまみ

春雨

1袋

卵

1個

あれば、椎茸

適量

ウェイパー(または、鶏ガラスープの素)

20g

ごま油

大1

胡椒

少々

あれば、白ゴマ

少々

水

6カップ(1.2L )

1: 鍋に、水、調味料を入れて、火にかける。

2: 春雨は、水か、お湯につけて、戻し、食べやすい長さに切る。

面倒なら、キッチンバサミで切ってもOKです。

3: 鍋が沸騰したら、ワカメ、春雨を入れて、
2~3分煮る。

4: 卵を軽く混ぜて鍋にざっと混ぜながら、流し入れて、完成です！

コツ・ポイント

卵を入れるときは、あまり混ぜ過ぎずに、
大きく、ざっと混ぜると、調度良い感じになります。

このレシピの生い立ち

春雨を使った、直ぐに出来る料理が作りたかったので(*^^*)
ワカメや、卵の味が混ざって、絶品です！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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