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☆かぼちゃスープ☆

時刻(time):2015-02-07 22:38源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

☆かぼちゃスープ☆ ★★★つくれぽ100件話題入り★★★ ほっこり甘〜い♪ 濃厚なかぼちゃスープ♪♪ 隠し味でコクのある絶品スープに＊＊ ☆栄養士のれしぴ☆ 材料かぼちゃ 1

☆かぼちゃスープ☆

☆かぼちゃスープ☆

★★★つくれぽ100件話題入り★★★
ほっこり甘〜い♪
濃厚なかぼちゃスープ♪♪

隠し味でコクのある絶品スープに＊＊

☆栄養士のれしぴ☆

材料

かぼちゃ

1/4個

玉ねぎ

1/2個

バター

20g

⚫︎水

350ml

⚫︎コンソメ

1個

⚫︎砂糖

小さじ1

⚫︎しょうゆ

小さじ1/2

牛乳

300〜350ml

1: かぼちゃはワタをとり、皮をむき、適当な大きさ切る♪

2: 鍋にバター、玉ねぎのスライスを入れ
しんなりするまで弱めの中火で炒める♪

3: ⚫︎の調味料とかぼちゃも入れて♪

4: かぼちゃが柔らかくなるまで弱めの中火で煮る♪
（10〜15分）

5: 火を止めて、
ブレンダーで滑らかになるまでよく混ぜる♪
マッシャー、ミキサーなどでもOK♪

6: 牛乳を加える♪

7: 弱火をつけて、よく混ぜ合わせたら♪

8: 出来上がり＊

コツ・ポイント

しょうゆの隠し味を忘れずに！味に深みとコクが出ます♪

砂糖はとても甘いかぼちゃの場合は要りません♪

牛乳は少量を生クリームにすることでさらに濃厚に！

温める際は弱火で！

このレシピの生い立ち

昔から変わらない定番のかぼちゃスープ♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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