水餃子をゆでる。ゆでた水餃子を取り出して器にあがる。1のゆで汁を600ccぐらいに残しておく。
1のゆで汁にスープの調味料をいれ、煮立たせたら、1の水餃子の器に注ぎこむ。
きんぴらを2の餃子スープの上にのせたら、できあがり。