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タチ（スケソウ鱈の白子）の味噌汁

時刻(time):2015-02-07 22:40源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

タチ（スケソウ鱈の白子）の味噌汁青森・北海道の定番のお味噌汁です♪ 材料（５人分）タチ（スケソウ鱈の白子）１パック（280g入ってました）水 1L 味噌約大さじ５だし（ほ

タチ（スケソウ鱈の白子）の味噌汁

タチ（スケソウ鱈の白子）の味噌汁

青森・北海道の定番のお味噌汁です♪

材料（５人分）

タチ（スケソウ鱈の白子）

１パック（280g入ってました）

水

1L

味噌

約大さじ５

だし（ほんだし等）

適量

ネギ

１本

1: タチにはこんな感じで虫が居たりします。
よく水洗いして、探して下さい。

2: 頑張って取ってくださいね(;^_^A

3: 洗いながら一口大にちぎる。

4: 出しを加えたお湯を沸かし、ねぎを入れてお味噌を溶く。お味噌を入れたら沸騰させない。

5: たちを入れる。長く沸騰させないこと。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

青森の実家でも、北海道の主人の実家でも冬には定番のお味噌汁。

嫁ぐ娘タチのための覚え書き♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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