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コク旨♪豚肉ともやしの炒め味噌汁

時刻(time):2015-02-07 22:40源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

コク旨♪豚肉ともやしの炒め味噌汁豚肉をゴマ油で炒めたら、たっぷりのもやしを入れて、絶品味噌汁！材料（3〜4人分）豚こま 200g もやし 1袋小葱適量味噌適量だし汁 600m

コク旨♪豚肉ともやしの炒め味噌汁

コク旨♪豚肉ともやしの炒め味噌汁

豚肉をゴマ油で炒めたら、たっぷりのもやしを入れて、絶品味噌汁！

材料（3〜4人分）

豚こま

200g

もやし

1袋

小葱

適量

味噌

適量

だし汁

600ml

ゴマ油

小さじ2

1: もやしは洗い、気になる場合は根伐りする。
豚コマは細かく切る。

2: 豚肉をゴマ油で炒める。

3: だし汁を入れる。
沸騰したら灰汁を取る。

4: 沸騰したら、もやしを入れ、再度沸騰したら火を止め味噌を加える。
小葱を散らして出来上がり♪

コツ・ポイント

もやしは煮過ぎ無いこと。シャキシャキしている方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

イメージとしては味噌ラーメンの麺なし。長ネギやコーンなどプラスしても美味しい♪
七味やラー油を振れば、大人味に♡

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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