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お弁当にも良い豚肉のしそ巻き、チーズ巻き

時刻(time):2015-02-07 22:40源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

お弁当にも良い豚肉のしそ巻き、チーズ巻きくるくる巻いてあるので食べやすいです。材料（4人分）豚肉薄切り３００ｇしそ６～８枚スライスチーズ 2枚 1 豚肉をまな板に広

お弁当にも良い豚肉のしそ巻き、チーズ巻き

お弁当にも良い豚肉のしそ巻き、チーズ巻き

くるくる巻いてあるので食べやすいです。

材料（4人分）

豚肉薄切り

３００ｇ

しそ

６～８枚

スライスチーズ

2枚

1: 豚肉をまな板に広げる。肉の幅が平行でなければ、交互にひっくり返すと上手くおさまります。

2: シソを乗せて出前からくるくる巻く。真ん中で巻き終わるので、カットする。その先で同じ事を繰り返す。

3: 中身をチーズに変えて、同様に。
巻き終わった肉に塩こしょうする。

4: 巻き終わりを下にしてフライパンで焼く。最初の1～2分は蓋をすると早い。焼き上がって1分ほどおいてから切る。

コツ・ポイント

切ってから焼くと、チーズが溶け出しやすいので、焼いてから切ること。少しおいてから（お弁当なら、しっかり冷めてから）切る方が肉汁が出てしまわなくて良いです。お弁当箱の深さに切って立てて入れると見栄えも良いですよ♪

このレシピの生い立ち

お弁当として食べやすいお料理として考えました。今では普段の夕食にも登場します。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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