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お弁当に★青梗菜とニンジンのオイソー炒め

時刻(time):2015-02-07 22:41源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

お弁当に★青梗菜とニンジンのオイソー炒め青梗菜、にんじん、えのきをオイスターソースで味付けしました。手早くできて冷めても美味しい！お弁当にぜひどうぞ。材料（２～

お弁当に★青梗菜とニンジンのオイソー炒め

お弁当に★青梗菜とニンジンのオイソー炒め

青梗菜、にんじん、えのきをオイスターソースで味付けしました。手早くできて冷めても美味しい！お弁当にぜひどうぞ。

材料（２～3人分）

青梗菜

1束

にんじん

1/2本

えのき

1束

鶏がらスープの素(顆粒)

小さじ１

オイスターソース

大さじ1/2

ごま油

小さじ１

1: にんじんは、短冊切りに、青梗菜の軸の部分はにんじんと同じ大きさになるように切ります。

2: フライパンにごま油を熱し、にんじん、青梗菜の軸の部分を炒めます。

3: しんなりしてきたら、エノキとざっくり切った青梗菜の葉の部分を加えます。

4: 鶏ガラスープの素、オイスターソースを加えて混ぜ合わせれば、出来上がり！

コツ・ポイント

にんじんは、あらかじめレンジで2分加熱しておくと、スピーディにできあがります。

このレシピの生い立ち

おばあちゃんの畑でたくさんとれる青梗菜を中華風に料理してみました。
冷めても美味しいので、お弁当にぜひどうぞ！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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