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お弁当に！米粉で簡単カップｄeグラタン

時刻(time):2015-02-07 22:41源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
お弁当に！米粉で簡単カップｄeグラタン 炒めて・流し込んで・のせるだけ！朝パパッとつくってお弁当にイン★しましょう。 材料 （カップで約4個分） 玉ねぎ(小) 半分 冷凍海老

お弁当に！米粉で簡単カップｄeグラタン

お弁当に！米粉で簡単カップｄeグラタン
炒めて・流し込んで・のせるだけ！朝パパッとつくってお弁当にイン★しましょう。

材料 （カップで約4個分）

玉ねぎ(小)
        半分
冷凍海老
        4個～
ミックスベジタブル
        大さじ１～２程度
鶏がらスープの素(粉末)
        小さじ1
塩コショウ
        適量
米粉(もちろん小麦粉でもOK)
        小さじ３
牛乳or豆乳
        100㏄
とろけるスライスチーズ
        1枚
パセリ
        お好み

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写真

玉ねぎを薄切りしたものと、冷凍エビ、ミックスベジタブルを入れ、炒め、玉ねぎがしんなりしたら鶏がらスープの素と米粉を入れる

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写真

牛乳を入れ、とろみがつくまで混ぜる

3

写真

カップに入れる

4

冷めないうちにスライスチーズをのせ、お好みでパセリを散らしたら完成

コツ・ポイント

★あったかいうちにチーズをのせることでオーブントースターをつかわなくてもとろけてくるので時間短縮に！
★具材を炒めるときにバターを入れると風味がアップ♥

このレシピの生い立ち

父が小麦アレルギーなので米粉で作りました。お弁当の隙間にいれました。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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